Базы данных


Каталог книг и продолжающихся изданий Научной библиотеки - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=NAHRUNGSFETTE$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   Л78
   B69


    Bockisch, Michael.
    Fats and oils handbook = Nahrungsfette und Ole / M. Bockisch. - Champaign : AOCS press, 1998. - X,838 p. : ill. - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 819-838. - ISBN 0-935315-82-9 : 582.00 р.
Перевод заглавия: Жиры и масла. Руководство
ГРНТИ:
ББК: Л782
Рубрики: Масложировое производство
Экземпляры: БЭ (1)
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)