Web ИРБИС

   E5
   M79

    Molecular methods of plant analysis / Ed. J.F. Jackson, Ed. H.F. Linskens. - Berlin et al. : Springer, 1985 - . - (formerly "Modern methods of plant analysis"). - Пер.загл.: Молекулярные методы анализа растений. - ISSN 0937-8340.
   Vol. 21 : Analysis of taste and aroma : научное издание / Ed. J.F. Jackson, H.F. Linskens. - Berlin et al. : Springer, 2002. - XIII,269 p. : il. - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 263-269. - ISBN 3-540-41753-2 : 3797.00 р.
Перевод заглавия: Анализ вкуса и аромата

ГРНТИ:

65.01

34.39.41

ББК: Е5в7я54(0) + Л80-1в768 + Е992.3
Рубрики: вкусовой анализатор
пищевые продукты, органолептический анализ
Экземпляры: аб. (1)

   Л80
   F74


    Food composition and nutrition tables [Text] = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nahrwert-Tabellen = La composition des aliments Tableaux des valeurs nutritives / Bundesministerium fur Ernahrung, Landwirtschaft und Forsten (Bonn) et al. ; Comp.: H. Scherz, F. Senser. - 5th ed., rev. a. compl. - Stuttgart : Medpharm ; Boca Raton et al. : CRC, 1994. - XXVIII,1091 p. - Bibliogr.: p. XIX. - Ind.: p. 1071-1091. - ISBN 3-88763-027-0 (Medpharm). - ISBN 0-8493-7550-9 (CRC) : 728.00 р.
Text paral. Germ., French.
Перевод заглавия: Состав продовольственных продуктов и таблицы питательности

ГРНТИ:

65.01

76.33.35

ББК: Л80-101я28 + Р123.02я28
Рубрики: пищевые продукты, химический состав
пищевая и биологическая ценность продуктов питания
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- масло -- кофе -- чай -- белки -- жиры -- углеводы
Экземпляры: аб. (1)

   У
   К889

    Кудряшов, Леонид Сергеевич.
    Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности [Текст] : учебник / Л.С. Кудряшов, Г.В. Гуринович, Т.В. Рензяева. - СПб : ДеЛи принт, 2002. - 302 с. - ISBN 5-94343-020-2 : 220.44 р.
В надзаг.: Мин-во образов. РФ, Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии

ГРНТИ:

65.01.37

ББК: У9(2Р)306.7-44я73

Экземпляры: БЭ (1)

   Л8
   М545


    Методы анализа пищевых продуктов [Текст] : сборник / Акад. наук СССР. Науч. совет по аналит. химии, Ин-т геохимии и аналит. химии им. В.И. Вернадского ; Отв. ред. Клячко, С.М. Беленький, Ред. кол.: Б.Ф. Мясоедов (пред.) и др. - М. : Наука, 1988. - 270 с. : ил. - (Проблемы аналитической химии ; т. 8). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-02-001312-9 : 3.50 р.

ГРНТИ:

65.01.81

ББК: Л80-1в74я43

Экземпляры: аб./БЭ (1)

   Л80
   F74


    Food composition and nutrition tables [Text] = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nahrwert-Tabellen = La composition des aliments Tableaux des valeurs nutritives : справочное издание / Comp. by H. Scherz u. F. Senser, Found. by S.W. Souci et al. - 6th rev. a. compl. ed. - Stuttgart : Medpharm ; Boca Raton et al. : CRC, 2000. - XXX,1182 p. : tabl. - Bibliogr.: p. XXI. - Ind.: p. 1161-1167. - Reg.1168-1182. - ISBN 3-88763-076-9. - ISBN 0-8493-0757-0 : 900.00 р.
Перевод заглавия: Состав продовольственных продуктов и таблицы питательности

ГРНТИ:

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)