Web ИРБИС

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л80/F74
Заглавие : Food composition and nutrition tables . -5th ed., rev. a. compl
Параллельн. заглавия :Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nahrwert-Tabellen = La composition des aliments Tableaux des valeurs nutritives
Выходные данные : Stuttgart: Medpharm; Boca Raton et al.: CRC, 1994
Колич.характеристики : XXVIII,1091 p.
Коллективы : Bundesministerium fur Ernahrung, Landwirtschaft und Forsten (Bonn), Deutsche Forschungsanstalt fur Lebensmittelchemie (Munchen)
Примечания : Bibliogr.: p. XIX. - Ind.: p. 1071-1091. - Text paral. Germ., French.
ISBN, Цена 3-88763-027-0 (Medpharm): 728.00 р.
ISBN, Цена 0-8493-7550-9 (CRC): Б.ц.
ГРНТИ : 65.01 + 76.33.35
ББК : Л80-101я28 + Р123.02я28
Предметные рубрики: пищевые продукты, химический состав
пищевая и биологическая ценность продуктов питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--масло--кофе--чай--белки--жиры--углеводы
Экземпляры :аб.(1)

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л80/F74
Заглавие : Food composition and nutrition tables : справочное издание . -6th rev. a. compl. ed
Параллельн. заглавия :Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nahrwert-Tabellen = La composition des aliments Tableaux des valeurs nutritives
Выходные данные : Stuttgart: Medpharm; Boca Raton et al.: CRC, 2000
Колич.характеристики : XXX,1182 p.: tabl.
Примечания : Bibliogr.: p. XXI. - Ind.: p. 1161-1167. - Reg.1168-1182
ISBN, Цена 3-88763-076-9: 900.00 р.
ISBN, Цена 0-8493-0757-0: Б.ц.
ГРНТИ : 65.01 + 76.33.35
ББК : Л80-101я28 + Р123.02я28
Предметные рубрики: пищевые продукты, химический состав
пищевая и биологическая ценность продуктов питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--масло--кофе--чай--белки--жиры--углеводы
Экземпляры :БЭ(1)

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л78/O-38
Заглавие : Oils and fats authentication : научное издание
Выходные данные : Oxford: Blackwell: CRC press, 2002
Колич.характеристики : XII,211 p.: ill
Серия: Chemistry and technology of oils and fats
Примечания : Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 206-211
ISBN, Цена 1-84127-330-9
ISBN, Цена 0-8493-2815-2
ББК : Л782.12-106 + Л957-106
Предметные рубрики: растительные масла-- свойства
сливочное масло-- свойства
Экземпляры :БЭ(1)

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л8/9/В951
Автор(ы) : Вышемирский, Франц Адамович
Заглавие : Масло из коровьего молока и комбинированное : производственно-практическое издание
Выходные данные : СПб.: ГИОРД, 2004
Колич.характеристики : 716 с.: ил., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 691-712
ISBN, Цена 5-901065-57-3: 1285.68 р.
ББК : Л957
Экземпляры :БЭ(1)

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л77/C99
Автор(ы) : Cумароков, Виктор Павлович, Ваньян, Мария Львовна, Аскинази, Анна Ильинична
Заглавие : Талловое масло : производственно-практическое издание
Выходные данные : М.: Лесная промышленность, 1965
Колич.характеристики : 148 с.: ил., 1 л. схем.
Примечания : Библиогр. в конце глав
Цена : 0.49 р.
ББК : Л774
Экземпляры :аб.(1)

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л76/З-271
Автор(ы) : Зандерманн, Вильгельм
Заглавие : Природные смолы, скипидары, талловое масло (химия и технология). История, экономика, основы химии и биологии, получение, облагораживание, применение и анализ : научное издание
Выходные данные : М.: Лесная промышленность, 1964
Колич.характеристики : 576 с.: ил
Примечания : На переплете авт. не указан
Цена : 2.34 р.
ББК : Л76
Экземпляры : всего : аб.(2)

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)