873.15.М/Л87
   Э413

   
    Экспертиза качества водки : Методическое руководство МВШЭ.МР-019-2003 / Независимая эксперт. компания"Мосэкспертиза" ; Авт.-сост. М.Н. Елисеев, Под общ. ред. П.А. Красовского. - М. : Моск. высш. шк. экспертизы, 2003. - 71 с. : табл. - ("Библиотека эксперта" ; вып. 22). - Библиогр.: с. 53-54. -Прил.: с. 55-71. - ISBN 5-93399-017-5 : 316.80 р.
ГРНТИ:
65.47.29
ББК: Л873я86
РУБ: 873.15.03 + 873.25.П


Экземпляры: БЭ (1)

   873.25.П/Л87
   Г371

    Герасимова, Вера Александровна.
    Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] / В.А. Герасимова, Е.С. Белокурова, А.А. Вытовтов. - СПб. : Питер, 2005. - (Учебник для вузов). - ISBN 5-94723-971-X : Без цены
ГРНТИ:
65.55.01
65.51.01
65.43.01
65.47.01
ББК: Л87-9я73 + Л98-9я73-1
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)

   873.25.П/Л87
   С724

   
    Спиртные напитки. Особенности брожения и производства / под ред. Э. Ли, Дж. Р. Пигготта, пер. с англ. под общ. ред. В. Л. Панасюка. - СПб. : Профессионал, 2004. - 534 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 523-534. - Пер. изд. : Fermented beverage production / A. G.H. Lea, J. R. Piggott. - 2nd ed. - New York et al., 2003. - ISBN 5-93913-086-0 : 963.00 р.
ГРНТИ:
65.47
ББК: Л874
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)

   873.25.П/Л87
   В939

    Вытовтов, Анатолий Андреевич.
    Товароведная характеристика и экспертиза качества водок : [уч. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 351100"Товароведение и экспертиза товаров"] / А. А. Вытовтов, И. А. Басати. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 151 с. - Библиогр.: с. 146-149. - ISBN 5-98879-017-18 : 315.00 р.
ГРНТИ:
65.47.01
ББК: Л873.1-9
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)

   873.15.М/Л87
   П537

    Полыгалина, Галина Викторовна.
    Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий / Г. В. Полыгалина. - М. : ДеЛи, 2006. - 464 с. : табл., рис. - Прил.: с. 380-457. - Библиогр.: с. 458-459. - ISBN 5-94343-103-9 : 1015.00 р.
ГРНТИ:
65.47.03
ББК: Л873.1-1с
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)