873.15.М/Р12 R26 Raugel, Pierre-Jean. Rapid food analysis and hygiene monitoring: kits, instruments and systems / P. -J. Raugel. - Berlin [et al.] : Springer, 1999. - XX, 921 p. : ill. - Ind.: p. 871-921. - ISBN 3-540-63253-0 : 5174.00 р. Перевод заглавия: Быстрый анализ пищи и гигиенический мониторинг: инструментарий и системы
РУБ: 873.15.03 + 873.25.П Экземпляры: БЭ (1) |