873.25.П С819 Стопский, Вячеслав Самуилович. Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья / В. С. Стопский, В. В. Ключкин, Н. В. Андреев. - М. : Колос, 1992. - 286 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-001680-9 : Без цены Ксерокопия
Экземпляры: БЭ (1) |