873.25П/Л9 С506 Смирнов, Евгений Валентинович. Пищевые ароматизаторы : справочник / Е. В. Смирнов. - СПб. : Профессия, 2008. - 725 с. - Библиогр. в конце глав. - Прил.: с. 451-725. - ISBN 978-5-93913-163-6 : 722.50 р.
РУБ: 873.25.П Экземпляры: БЭ (1) |