Поисковый запрос: (<.>R=65.63$<.>) |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15 |
|
1. 
| 873.15.М/Л95
К845
Крусь, Галина Николаевна.
Методы исследования молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / Г.Н. Крусь, А.М. Шалыгина, З.В. Волокитина; под общ. ред. А.М. Шалыгиной. - М. : Колос, 2000. - 368 с. : ил. - Библиогр.: с. 342 . -Прил.: с. 350 - 361. - ISBN 5-10-003440-8 : 125.00 р.ББК: Л95-2я73
РУБ: 873.15.03 + 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
2.
| 873.15.М/Л96
Э413
Экспертиза качества сухих и сгущенных молочных консервов [Текст] : методическое руководство МВШЭ. МР-003-1997 / Независимая эксперт. компания "Мосэкспертиза", Моск. высш. шк. экспертизы ; сост. В.А. Кузьмина, под ред. Е.И. Тавера. - М. : [б. и.], 1997. - 52 с. : ил. - ("Библиотека эксперта"). - 75.00 р.ББК: Л965я8
РУБ: 873.25.П + НД.V
Экземпляры: БЭ (1)
|
3.
| 873.25.П
Б944
Бухтарева, Элеонора Федоровна.
Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учебник для товаровед. фак. торг. вузов / Э.Ф. Бухтарева, Т.П. Ильенко-Петровская, Г.В. Твердохлеб. - М. : Экономика, 1985. - 295 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. -Предм. указ.: с. 290-293. - Без ценыРУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
4.
| 873.25.П
Д536
Дмитриченко, М. И.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : Учебное пособие для вузов / М. И. Дмитриченко, Т. В. Пилипенко. - СПб. : Питер, 2004. - 352 с. : ил. - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 352. - Прил.: с. 345-351. - ISBN 5-94723-680-X : Без ценыРУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
5.
| 873.15.М/Л95
Н766
Новые инструментальные методы контроля состава и качества молока и молочных продуктов : Научн.-техн. сб. Вып. 8 / Рос. акад. с.-х. наук [и др.]. - М. : ВНИМИ, 1998. - 54 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 60.00 р.ББК: Л95-101
РУБ: 873.15.03 + 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
6.
| 873.15.М/Л78
Э413
Экспертиза качества коровьего и комбинированного масла [Текст] : методическое руководство МВШЭ.МР-024-2004 / авт.-сост. В. А. Кузьмина, под общ. ред. П. А. Красовского. - М. : Моск. высш. шк. экспертизы, 2004. - 76 с. : табл. - ("Библиотеа эксперта" ; вып. 27). - ISBN 5-93399-022-1 : 165.00 р.ББК: Л78я86
РУБ: 873.25.П + 873.15.М
Экземпляры: БЭ (1)
|
7.
| 873.15.М/Л95
Э413
Экспертиза качества сыров [Текст] : методическое руководство МВШЭ.МР-013-2002 / авт.-сост. Е. Б. Суханова, под ред. П. А. Красовского. - М. : Моск. высш. шк. экспертизы, 2003. - 84 с. - ("Библиотеа эксперта" ; вып. 16). - Библиогр.: с. 72-73. - ISBN 5-93399-010-8 : 143.00 р.ББК: Л958я86
РУБ: 873.25.П + 873.15.М
Экземпляры: БЭ (1)
|
8.
| 873.15.М/Л95
Э413
Экспертиза качества мороженого [Текст] : методическое руководство МВШЭ.МР-011-2002 / авт.-сост. В. А. Кузьмина, под общ. ред. П. А. Красовского. - М. : Моск. высш. шк. экспертизы, 2002. - 49 с. - ("Библиотеа эксперта" ; вып. 14). - ISBN 5-93399-008-6 : 100.00 р.ББК: Л956я86
РУБ: 873.15.М + 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
9.
| 873.25.П/Л8/9
В951
Вышемирский, Франц Адамович.
Масло из коровьего молока и комбинированное [Текст] / Ф. А. Вышемирский. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 717 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 691-712. - ISBN 5-901065-57-3 : 1285.68 р.ББК: Л957
РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
10.
| 873.25.П/Л8/9
Г671
Горбатова, Ксения Константиновна.
Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] / К. К. Горбатова. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2003. - Библиогр.: с. 314. - ISBN 5-901065-48-4 : 444.84 р.ББК: Л95-13я723
РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
11.
| 873.25.П/Л8/9
Т502
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для высш. учеб. заведений / М. С. Касторных [и др.] ; под ред. М. С. Касторных. - М. : Академия, 2003. - 286 с. - Авт. указаны в вып. дан. - Библиогр.: с. 283. - ISBN 5-7695-1340-3 : 318.12 р.ББК: Л95-9я73
РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
12.
| 873.15.М/Л78
Ж738
Жиры. Химический состав и экспертиза качества / О. Б. Рудаков [и др.]. - М. : ДеЛи принт, 2005. - Библиогр.: с. 305-308. - ISBN 5-94343-097-0 : 441.25 р.ББК: Л782
РУБ: 873.25.П + 873.15.03
Экземпляры: БЭ (1)
|
13.
| 873.15.М
М759
Молочников, В. В.
Остатки пестицидов в молочных и мясных продуктах и методы их определения [Текст] : монография / В. В. Молочников, И. А. Шумкова ; под ред. В. В. Молочникова. - М. : Пищев. пром-сть, 1975. - 223 с. : ил, табл. - Библиогр.: с. 194-221. - Без цены
КсерокопияРУБ: 873.15.03.05 + 873.15.09.21.43 + 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
14.
| 873.15.М
А64
Анализ остаточных количеств пестицидов в молоке и молочных продуктах. - Ставрополь : [б. и.], 1992. - 230 с. : ил. - Прил.: с. 221-225. - Библиогр.: с. 226-227. - Без цены
В надзаг.: Минросатомэнерго, Науч.-исслед. ин-т компл. использования молочного сырья (НИИКИМ)РУБ: 873.15.03.05 + 873.15.09.21.43 + 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
15.
| 873.15.М/Л9
Э413
Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность / Н. И. Дунченко [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 476 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 433-434. - Прил.: с. 445-466. - Указ.: с. 470-474. - ISBN 5-94087-042-2 : 1002.00 р.ББК: Л95-106я7
РУБ: 873.25.П + 873.15.03
Экземпляры: БЭ (1)
|
|
|
|
