Поисковый запрос: (<.>A=Позняковский, Валерий Михайлович$<.>) |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
| 873.25.П/Р12
П476
Позняковский, Валерий Михайлович.
Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров : учебник / В. М. Позняковский. - Новосибирск : Изд-во Новосиб. ун-та, 1996. - 432 с. : табл. - Библиогр.: с. 154-256. - Прил.: с. 257-428. - ISBN 5-7615-0370-0 : 32500.00 р.ББК: Р123я73
РУБ: 873.25.П + 873.25.02
Экземпляры: БЭ (2)
|
2.
| 873.15.М/Л8/9
П476
Позняковский, Валерий Михайлович.
Экспертиза пищевых концентратов : Учебно-справочное пособие / В.М. Позняковский, И.Ю. Резниченко, А.М. Попов; Под общ. ред. В.М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. университетское изд-во, 2004. - 224 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 198-199. -Прил.: с. 201-221. - ISBN 5-94087-030-9 : 350.00 р.ББК: Л98-106.8я73 + Л851-106.8я73
РУБ: 873.25.П + 873.15.М
Экземпляры: БЭ (1)
|
3.
| 873.25.П
Э413
Экспертиза грибов : [учеб. пособие для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"] / И. Э. Цапалова [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во : Новосиб. ун-т, 2002. - 254 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - На обл. авт. не указан. - Библиогр.: с. 252. - ISBN 5-7615-0506-1. - ISBN 5-94087-012-0 : Без ценыРУБ: 873.25.П
Рубрики: Качество плодов и овощей
Экземпляры: БЭ (1)
|
4.
| 873.15.М/Л78
Э413
Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность / Е. П. Корнена [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 271 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 240-242. - Прил.: с. 247-264. - Указ.: с. 267-270. - ISBN 5-94087-692-7 : 885.00 р.ББК: Л782-406я7
РУБ: 873.25.П + 873.15.М
Экземпляры: БЭ (1)
|
5.
| 873.15.М/Л9
Э413
Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность / Н. И. Дунченко [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 476 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 433-434. - Прил.: с. 445-466. - Указ.: с. 470-474. - ISBN 5-94087-042-2 : 1002.00 р.ББК: Л95-106я7
РУБ: 873.25.П + 873.15.03
Экземпляры: БЭ (1)
|
|
|
