Базы данных


Каталог книг и продолжающихся изданий Б-ки по хим. аспектам охраны окружающей среды - результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг и продолжающихся изданий Научной библиотеки
Каталог книг и продолжающихся изданий Б-ки по хим. аспектам охраны окружающей среды
Каталог книг Библиотеки спектральной информации
БД авторефератов и диссертаций
Каталог отечественных журналов Научной библиотеки
Каталог иностранных журналов Научной библиотеки
Каталог отечественной периодики Б-ки по хим. аспектам охраны окружающей среды
Каталог иностранных журналов Б-ки по хим. аспектам охраны окружающей среды
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Каталог книг и продолжающихся изданий Научной библиотеки (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду издания
Поисковый запрос: (<.>R=65.09$<.>)
Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-42 
1.
   873.25.П
   П368

   
    Пищевая химия [Текст] : учебник для вузов / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др; Под ред. А.П. Нечаева. - 2-е изд., перераб. и испр. - СПБ : ГИОРД, 2003. - 632 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 607 - 616. -Алф.-Предм. указ.: с. 617 - 625. - ISBN 5-901065-38-0 : 382.80 р.
ГРНТИ:
65.09.03
РУБ: 873.25.П
Рубрики: Пищевые продукты--Химия
Экземпляры: БЭ (1)
2.
   873.25.П
   Х463

   
    Химический состав российских пищевых продуктов / Ин-т питания РАМН ; Под ред. И.М. Скурихина и В.А. Тутельяна. - СПб : ДеЛи принт, 2002. - 235 с. : табл. - Предм. указ.: с. 211 - 234. -Библиогр.: с. 235. - ISBN 5-94343-028-8 : 396.00 р.
ГРНТИ:
65.09.03
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
3.
   Э-67/Л80
   М854

    Мотовилов, Константин Яковлевич.
    Управление качеством пищевых продуктов и их микробиологическая чистота - механизм обеспечения безопасности питания населения России [Текст] : аналитический обзор / К.Я. Мотовилов, Т.Г. Замятина ; ГПНТБ СО РАН, Сиб. науч.-исслед. и проект.-технол. ин-т перераб. с.-х. продукции СО РАСН. - Новосибирск : [б. и.], 2002. - 81 с. - (Экология ; вып. 67). - ISBN 5-94560-045-8 : 10.00 р.
    Содержание:
Мотовилов, Константин Яковлевич. Управление качеством пищевых продуктов и их микробиологическая чистота - механизм обеспечения безопасности питания населения России / К.Я. Мотовилов, Т.Г. Замятина. - С .3 - 37
Замятина, Татьяна Гергиевна. Микробиологическая оценка вредной микрофлоры в пищевых продуктах - основа безопасности питания населения / Т.Г. Замятина. - С .38 - 78
ГРНТИ:
65.09.05
ББК: Л80-14я46
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (2)
4.
   873.25.П/Л80
   Д814

    Дудкин, Мар Сергеевич.
    Новые продукты питания [Текст] / М.С. Дудкин, Л.Ф. Щелкунов. - М. : МАИК "Наука", 1998. - 303 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-7846-0011-7 : 130.00 р.
ГРНТИ:
65.09
ББК: Л80-9
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
5.
   873.25.П/Л8
   R13

   
    Radionuclides in the food chain [Text] / Eds. J. H. Harley, G. D. Schmidt, G. Silini. - Berlin [et al.] : Springer, 1988. - XV, 518 p. : ill. - (ILSI monographs / Intern. life sciences inst.). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 485-518. - ISBN 3-540-19511-4. - ISBN 0-387-19511-4 : 60.50 р.
ГРНТИ:
76.33.35
65.09.03
ББК: Л80-101я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
6.
   873.25.П/Р284
   P56

    Phenolic compounds in food and their effects on health : developed from a symposium spons. by the Division of Agricultural and Food Chemistry of the ACS at the Fourth Chemical Congress of North America (202nd National Meeting of the Amer. Chem. Soc.), New York, August 25-30,1991. - Washington : Amer. chem. soc., 1992 - . - Пер.загл.: Фенольные соединения в пищевых продуктах и их влияние на здоровье.
   Vol. 2 : Antioxidants and cancer prevention / Eds.: M.-T. Huang et al. - 1992. - XIV, 402 p. : ill. - (ACS symposium ser., ISSN 0097-6156 ; vol. 507). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 389 - 402. - ISBN 0-8412-2476-5 : 30000.00 р.
ГРНТИ:
31.23
65.09.03
76.31.31
ББК: Р284.51я431 + Р123.54я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
7.
   873.25.П/Л80
   S14

   
    Safeguarding food quality / with contrib. by R. Andersson [et al.] ; eds.: H. Sommer, B. Petersen, P. V. Wittke. - Berlin et al. : Springer, 1993. - XII, 159 p. : ил. - Bibliogr. at the end of the art. - Subject ind.: p. 157-159. - ISBN 3-540-56368-7. - ISBN 0-387-56368-7 : 6000.00 р.
Перевод заглавия: Сохранение качества пищевых продуктов
ГРНТИ:
65.09
ББК: Л80-106я431
РУБ: 873.25.П + 341.47.51.15.19

Экземпляры: БЭ (1)
8.
   873.25.П/Л80
   L79

   
    Lipids in food flavors : developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and food Chemistry at the 205th National Meeting of the American chemical society, Denver, Col., Mar. 28-Apr. 2, 1993 / ed. C. -T. Ho, T. J. Hartman. - Washington : Amer. chem. soc., 1994. - IX, 333 p. : ill. - (ACS symposium series, ISSN 0097-6156 ; vol. 558). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 326-333. - ISBN 0-8412-2922-8 : 29000.00 р.
Перевод заглавия: Липиды в пищевых продуктах
ГРНТИ:
65.09.03
ББК: Л80-101я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
9.
   873.25.П/Л80
   F64

   
    Flavor science: Sensible principles and techniques : Develop. from a workshop on Flavor Research, held Aug. 25-26, 1990, Washington, D.C. / Ed. by T.E. Acree , R. Teranishi. - Washington : Amer. chem. soc., 1993. - XVI, 351 p. : ill. - (ACS professional reference book). - Bibliogr. at the end of the art. -Ind.: p. 337 - 351. - ISBN 0-8412-2516-8 : 30800.00 р.
Перевод заглавия: Наука об ароматах: специфика и технология
ГРНТИ:
65.09.03
61.47
ББК: Л80-106я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
10.
   873.25.П/Р12
   Д679

    Донченко, Людмила Владимировна.
    Безопасность пищевого сырья и продуктов питания / Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. - М. : Пищ. пром-сть, 1999. - 351 с. : ил, табл. - Библиогр.: с. 337 - 344. - ISBN 5-89703-007-3 : 75.00 р.
ГРНТИ:
65.09
34.47.51
ББК: Р123.54
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
11.
   873.25.П/Р284
   P56

    Phenolic compounds in food and their effects on health : developed from a symposium spons. by the Division of Agricultural and Food Chemistry of the ACS at the Fourth Chemical Congress of North America (202nd National Meeting of the Amer. Chem. Soc.), New York, August 25-30,1991. - Washington : Amer. chem. soc., 1992 - . - Пер.загл.: Фенольные соединения в пищевых продуктах и их влияние на здоровье.
   Vol. 1 : Analysis, occurrence, and chemistry / Eds.: C.-T. Ho et al. - 1992. - XIV, 338 p. : ill. - (ACS symposium ser., ISSN 0097-6156 ; vol. 506). - Bibliogr. at the end of the chapters. -Ind.: p. 326 - 338. - ISBN 0-8412-2475-7 : 25000.00 р.
ГРНТИ:
31.23
65.09.03
76.31.31
ББК: Р284.51я431 + Р123.54я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
12.
   873.15.М/Л8/9
   П476

    Позняковский, Валерий Михайлович.
    Экспертиза пищевых концентратов : Учебно-справочное пособие / В.М. Позняковский, И.Ю. Резниченко, А.М. Попов; Под общ. ред. В.М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. университетское изд-во, 2004. - 224 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 198-199. -Прил.: с. 201-221. - ISBN 5-94087-030-9 : 350.00 р.
ГРНТИ:
65.53.35
65.09.03
ББК: Л98-106.8я73 + Л851-106.8я73
РУБ: 873.25.П + 873.15.М

Экземпляры: БЭ (1)
13.
   873.25.П
   Х463

   
    Химический состав пищевых продуктов : Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / под ред. А. Покровского. - М. : Пищ. пром-сть, 1976. - 227 с. : табл. - Библиогр.: с. 216-217. -Предм. указ.: с. 218-227. - Без цены
Одобрено Мин-вом здравоохранения СССР 5 мая 1976 г. К/коп
ГРНТИ:
65.09.03
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
14.
   873.25.П
   Х463

   
    Химический состав пищевых продуктов : Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / под ред. М.Ф. Нестерина, И.М. Скурихина. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 247 с. : табл. - Библиогр.: с. 154-185. -Предм. указ.: с. 240-245. - Без цены
Одобрено Мин-вом здравоохранения СССР 31 июля 1978 г. К/коп.
ГРНТИ:
65.09.03
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
15.
   873.25.П
   L96

    Lueck, Erich.
    Antimicrobial food additives: characteristics, uses, effects / E. Lueck. - Berlin [et al.] : Springer-Verlag, 1980. - XVIII, 280 p. : il. - Bibliogr. at the end of the art. - Subject ind.: p. 277-280. - ISBN 3-540-10056-3. - ISBN 0-387-10056-3 : Б. ц.
Перевод заглавия: Противомикробные пищевые добавки. Характеристики. Использование. Действие.
ГРНТИ:
65.09
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
16.
   873.25.П/Р12
   Б40

   
    Безопасность и пищевая ценность облученной пищи [Текст]. - Женева : Всемирная организация здравоохранения, 1995. - XIX, 209 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. - Указ.: с. 202-209. - ISBN 5-225-03275-3. - ISBN 92-4-156162-9 : 10.00 р.
ГРНТИ:
65.09
ББК: Р123.54
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
17.
   873.25.П/Р12
   L79

   
    Lipid oxidation in food : developed from a symp. ... at the Fourth chemical congress of North America (202nd National meeting of the American chemical society), New York, Aug.25-30,1991 / ed. by A. J.St. Angelo. - Washington : Amer. chem. soc., 1992. - XII, 364 p. : ill. - (ACS symposium series, ISSN 0097-6156 ; vol. 500). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 351-364. - ISBN 0-8412-2461-7 : 32000.00 р.
Перевод заглавия: Окисление липидов в пищевых продуктах
ГРНТИ:
65.09.03
ББК: Р123.1я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
18.
   873.25.П/Р12
   C83

   
    Cost-benefit aspects of food irradiation processing : proceedins of an Intern. symp. on ..., held in Aix-en-Provence, 1-5 March, 1993. - Vienna : IAEA, 1993. - 10, 505 p. : ill. - (Proceedings series, ISSN 0074-1884). - Bibliogr. at the end of the art. - Author ind.: p. 503. - ISBN 92-0-000393-1 : 18700.00 р.
ГРНТИ:
65.09.39
65.01.13
ББК: Р123.54я431 + У532я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
19.
   873.25П/Л80
   S91

   
    Sulfur compounds in foods : developed from a symp. ... at the 206th Nat. meet. of the Amer. chem. soc., Chicago, Ill., Aug. 22-27, 1993 / eds. C. J. Mussinan, M. E. Keelan. - Washington : Amer. chem. soc., 1994. - IX, 301 p. : ill. - (ACS symposium series, ISSN 0097-6156 ; vol. 564). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 292-301. - ISBN 0-8412-2943-0 : 28000.00 р.
Перевод заглавия: Соединения серы в пищевых продуктах
ГРНТИ:
65.09
ББК: Л80-101я431
РУБ: 873.25.П + 873.25.27

Экземпляры: БЭ (1)
20.
   873.25.П/Л81
   E54

   
    Encapsulation and controlled release of food ingredients : developed from a symp. ... at the 206th Nat. meet. of the Amer. chem. soc., Chicago,Ill., Aug. 22-27, 1993 / eds. S. J. Risch, G. A. Reinecius. - Washington : Amer. chem. soc., 1995. - VII, 214 p. : ill. - (ACS symposium series, ISSN 0097-6156 ; vol. 590). - Bibliogr. at the end of the art. - Ind.: p. 205-214. - ISBN 0-8412-3164-8 : 23000.00 р.
Перевод заглавия: Управляемый выпуск пищевых ингредиентов: упаковка, микрогерметизация
ГРНТИ:
65.09.01
ББК: Л818.3я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
 1-20    21-40   41-42 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)