Поисковый запрос: (<.>R=65.09.03$<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17 |
| 1. | Пищевая химия/А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др; Под ред. А.П. Нечаева. - 2003
|
| 2. | Химический состав российских пищевых продуктов/Ин-т питания РАМН. - 2002
|
| 3. | Radionuclides in the food chain/Eds. J. H. Harley, G. D. Schmidt, G. Silini. - 1988
|
| 4. | Phenolic compounds in food and their effects on health. Vol. 2:Antioxidants and cancer prevention/Eds.: M.-T. Huang et al.. - 1992
|
| 5. | Lipids in food flavors/ed. C. -T. Ho, T. J. Hartman. - 1994
|
| 6. | Flavor science: Sensible principles and techniques/Ed. by T.E. Acree , R. Teranishi. - 1993
|
| 7. | Phenolic compounds in food and their effects on health. Vol. 1:Analysis, occurrence, and chemistry/Eds.: C.-T. Ho et al.. - 1992
|
| 8. | Позняковский В.М. Экспертиза пищевых концентратов/В.М. Позняковский, И.Ю. Резниченко, А.М. Попов; Под общ. ред. В.М. Позняковского. - 2004
|
| 9. | Химический состав пищевых продуктов/под ред. А. Покровского. - 1976
|
| 10. | Химический состав пищевых продуктов/под ред. М.Ф. Нестерина, И.М. Скурихина. - 1979
|
| 11. | Lipid oxidation in food/ed. by A. J.St. Angelo. - 1992
|
| 12. | Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов/под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна. - 1998
|
| 13. | Курко В.И. Газохроматографический анализ пищевых продуктов/В. И. Курко. - 1965
|
| 14. | Shahidi F. Phenolics in food and nutraceuticals/F. Shahidi, M. Naczk. - 2004
|
| 15. | Food authenticity and traceability/ed. M. Lees. - 2003
|
| 16. | Analysis of food contaminants/ed. by J. Gilbert. - 1984
|
| 17. | Standard methods for the analysis of oils, fats and derivatives/Intern. Union of Pure and Applied Chem., Comission on oils, fats and derivatives Part 1: (Sections 1 and 2). - 1979
|
|
|
