Базы данных


Каталог книг и продолжающихся изданий Б-ки по хим. аспектам охраны окружающей среды - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Каталог книг и продолжающихся изданий Научной библиотеки (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду издания
Поисковый запрос: (<.>R=65.09$<.>)
Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-42 
1.
   873.15.М
   A53


   
    Analysis of food contaminants / ed. by J. Gilbert. - London ; New York : Elsevier, 1984. - XIV, 386 p. : ill. - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 377-386. - ISBN 0-85334-255-5 : Без цены
Ксерокопия
ГРНТИ:
РУБ: 873.25.П + 873.15.03.05

Экземпляры: БЭ (1)
2.
   873.25.П/Р12
   C83


   
    Cost-benefit aspects of food irradiation processing : proceedins of an Intern. symp. on ..., held in Aix-en-Provence, 1-5 March, 1993. - Vienna : IAEA, 1993. - 10, 505 p. : ill. - (Proceedings series, ISSN 0074-1884). - Bibliogr. at the end of the art. - Author ind.: p. 503. - ISBN 92-0-000393-1 : 18700.00 р.
ГРНТИ:
ББК: Р123.54я431 + У532я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
3.
   873.25.П/Л81
   E54


   
    Encapsulation and controlled release of food ingredients : developed from a symp. ... at the 206th Nat. meet. of the Amer. chem. soc., Chicago,Ill., Aug. 22-27, 1993 / eds. S. J. Risch, G. A. Reinecius. - Washington : Amer. chem. soc., 1995. - VII, 214 p. : ill. - (ACS symposium series, ISSN 0097-6156 ; vol. 590). - Bibliogr. at the end of the art. - Ind.: p. 205-214. - ISBN 0-8412-3164-8 : 23000.00 р.
Перевод заглавия: Управляемый выпуск пищевых ингредиентов: упаковка, микрогерметизация
ГРНТИ:
ББК: Л818.3я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
4.
   873.25.П/Л80
   F64


   
    Flavor science: Sensible principles and techniques : Develop. from a workshop on Flavor Research, held Aug. 25-26, 1990, Washington, D.C. / Ed. by T.E. Acree , R. Teranishi. - Washington : Amer. chem. soc., 1993. - XVI, 351 p. : ill. - (ACS professional reference book). - Bibliogr. at the end of the art. -Ind.: p. 337 - 351. - ISBN 0-8412-2516-8 : 30800.00 р.
Перевод заглавия: Наука об ароматах: специфика и технология
ГРНТИ:
ББК: Л80-106я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
5.
   873.15.М/Л80
   F74


   
    Food authenticity and traceability [Text] : монография / ed. M. Lees. - Boca Raton [et al.] : CRC press ; Cambridge : Woodhead, 2003. - XVII, 612 p. : ill. - (Woodhead publishing in food science and technology). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 595-612. - ISBN 0-8493-1763-0. - ISBN 1-85573-526-1 : 8094.00 р.
Перевод заглавия: Качество пищевых продуктов и методы его контроля
ГРНТИ:
ББК: Л80-106
РУБ: 873.25.П + 873.15.03

Экземпляры: БЭ (1)
6.
873.25.П
F74


   
    Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology / ed. by C. C. Akoh, D. B. Min. - 3rd ed. - Boca Raton [et al.] : CRC press, 2008 (March). - XIII, 914 p. : ill. - (Food Science and Technology). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 899-914. - ISBN 978-1-4200-4663-2 : 6218.00 р.
Перевод заглавия: Липиды пищи: химия, вопросы питания и биотехнология
ГРНТИ:
ББК: Р123.023 + Л80-101
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
7.
   873.25.П/Р12
   L79


   
    Lipid oxidation in food : developed from a symp. ... at the Fourth chemical congress of North America (202nd National meeting of the American chemical society), New York, Aug.25-30,1991 / ed. by A. J.St. Angelo. - Washington : Amer. chem. soc., 1992. - XII, 364 p. : ill. - (ACS symposium series, ISSN 0097-6156 ; vol. 500). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 351-364. - ISBN 0-8412-2461-7 : 32000.00 р.
Перевод заглавия: Окисление липидов в пищевых продуктах
ГРНТИ:
ББК: Р123.1я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
8.
   873.25.П/Л80
   L79


   
    Lipids in food flavors : developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and food Chemistry at the 205th National Meeting of the American chemical society, Denver, Col., Mar. 28-Apr. 2, 1993 / ed. C. -T. Ho, T. J. Hartman. - Washington : Amer. chem. soc., 1994. - IX, 333 p. : ill. - (ACS symposium series, ISSN 0097-6156 ; vol. 558). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 326-333. - ISBN 0-8412-2922-8 : 29000.00 р.
Перевод заглавия: Липиды в пищевых продуктах
ГРНТИ:
ББК: Л80-101я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
9.
   873.25.П/Л8
   L96


    Luck, Erich.
    Antimicrobial food additives: Characteristics, uses, effects [Text] / E. Luck, M. Jager ; transl. S. F. Laichena. - 2nd, rev. a. enl. ed. - Berlin ; Heidelberg ; New York : Springer, 1997. - XXV, 260 p. : il. - Bibliogr. in Text. - Subject ind.: p. 257-260. - ISBN 3-540-61138-X : 236800.00 р.
Перевод заглавия: Антимикробные пищевые добавки: характеристики, использование, действие.
ГРНТИ:
ББК: Л80-38
РУБ: 873.25.27.П

Экземпляры: БЭ (1)
10.
   873.25.П
   L96


    Lueck, Erich.
    Antimicrobial food additives: characteristics, uses, effects / E. Lueck. - Berlin [et al.] : Springer-Verlag, 1980. - XVIII, 280 p. : il. - Bibliogr. at the end of the art. - Subject ind.: p. 277-280. - ISBN 3-540-10056-3. - ISBN 0-387-10056-3 : Б. ц.
Перевод заглавия: Противомикробные пищевые добавки. Характеристики. Использование. Действие.
ГРНТИ:
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
11.
   873.15.М/Л8
   M39


    Matissek, Reinhard.
    Lebensmittelanalytic:Grundzuge, Methoden, Anwendungen / R. Matissek, F.-M. Schnepel, G. Steiner. - 2., korrigierte Aufl. - Berlin et al. : Springer, 1992. - XIII, 440 S. : il. - Bibliogr. im Text. - Sachverz.: S. 409-440. - ISBN 3-540-54684-7 : 50.00 р.
Перевод заглавия: Анализ продовольственных продуктов
ГРНТИ:
ББК: Л80-1
РУБ: 873.25.П + 873.15.03.05

Экземпляры: БЭ (1)
12.
   873.25.П/Е90
   N96


   
    Nutraceutical and speciality lipids and their co-products [Text] / ed. by F. Shahidi. - Boca Raton [et al.] : CRC press, 2006. - XIV, 563 p. : ill. - (Nutraceutical Science and Technology ; vol. 5). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 557-563. - ISBN 1-57444-499-9. - ISBN 978-1-57444-499-5 : 2412.00 р.
ГРНТИ:
ББК: Е902.513 + Р123.023
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
13.
   873.25.П/Р284
   P56


    Phenolic compounds in food and their effects on health : developed from a symposium spons. by the Division of Agricultural and Food Chemistry of the ACS at the Fourth Chemical Congress of North America (202nd National Meeting of the Amer. Chem. Soc.), New York, August 25-30,1991. - Washington : Amer. chem. soc., 1992 - . - Пер.загл.: Фенольные соединения в пищевых продуктах и их влияние на здоровье.
   Vol. 1 : Analysis, occurrence, and chemistry / Eds.: C.-T. Ho et al. - 1992. - XIV, 338 p. : ill. - (ACS symposium ser., ISSN 0097-6156 ; vol. 506). - Bibliogr. at the end of the chapters. -Ind.: p. 326 - 338. - ISBN 0-8412-2475-7 : 25000.00 р.
ГРНТИ:
ББК: Р284.51я431 + Р123.54я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
14.
   873.25.П/Р284
   P56


    Phenolic compounds in food and their effects on health : developed from a symposium spons. by the Division of Agricultural and Food Chemistry of the ACS at the Fourth Chemical Congress of North America (202nd National Meeting of the Amer. Chem. Soc.), New York, August 25-30,1991. - Washington : Amer. chem. soc., 1992 - . - Пер.загл.: Фенольные соединения в пищевых продуктах и их влияние на здоровье.
   Vol. 2 : Antioxidants and cancer prevention / Eds.: M.-T. Huang et al. - 1992. - XIV, 402 p. : ill. - (ACS symposium ser., ISSN 0097-6156 ; vol. 507). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 389 - 402. - ISBN 0-8412-2476-5 : 30000.00 р.
ГРНТИ:
ББК: Р284.51я431 + Р123.54я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
15.
   873.25.П/Р12
   P59


   
    Phytochemical functional foods [Text] / ed. by I. Johnson, G. Williamson. - Boca Raton [et al.] : CRC press ; Cambridge : Woodhead, 2003. - XIV, 384 p. : ill. - (Woodhead publishing in food science and technology). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 377-384. - ISBN 0-849-3175-41. - ISBN 1-85573-672-1 : 7818.00 р.
ГРНТИ:
ББК: Р123.81 + Р41-51
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
16.
   873.25.П/Л8
   R13


   
    Radionuclides in the food chain [Text] / Eds. J. H. Harley, G. D. Schmidt, G. Silini. - Berlin [et al.] : Springer, 1988. - XV, 518 p. : ill. - (ILSI monographs / Intern. life sciences inst.). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 485-518. - ISBN 3-540-19511-4. - ISBN 0-387-19511-4 : 60.50 р.
ГРНТИ:
ББК: Л80-101я431
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
17.
   873.25.П/Л80
   S14


   
    Safeguarding food quality / with contrib. by R. Andersson [et al.] ; eds.: H. Sommer, B. Petersen, P. V. Wittke. - Berlin et al. : Springer, 1993. - XII, 159 p. : ил. - Bibliogr. at the end of the art. - Subject ind.: p. 157-159. - ISBN 3-540-56368-7. - ISBN 0-387-56368-7 : 6000.00 р.
Перевод заглавия: Сохранение качества пищевых продуктов
ГРНТИ:
ББК: Л80-106я431
РУБ: 873.25.П + 341.47.51.15.19

Экземпляры: БЭ (1)
18.
   873.25.П/Л80
   S53


    Shahidi, Fereidoon.
    Phenolics in food and nutraceuticals [Text] / F. Shahidi, M. Naczk. - Boca Raton [et al.] : CRC, 2004. - [16], 558 p. : ill. - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 545-558. - ISBN 1-58716-138-9 : 5119.00 р.
Перевод заглавия: Фенолы в пищевых продуктах и нутрацевтиках
ГРНТИ:
ББК: Л80-101
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
19.
   873.15.М
   S81


   
    Standard methods for the analysis of oils, fats and derivatives. Part 1. (Sections 1 and 2) / Intern. Union of Pure and Applied Chem., Comission on oils, fats and derivatives ; prep. for publ. by C. Paquot. - 6th ed. - Oxford [et al.] : Pergamon press, 1979. - XVII, 170 p. : ill. - ISBN 0-08-022379-6 : Без цены
Ксерокопия
ГРНТИ:
РУБ: 873.25.П

Экземпляры: БЭ (1)
20.
   873.25П/Л80
   S91


   
    Sulfur compounds in foods : developed from a symp. ... at the 206th Nat. meet. of the Amer. chem. soc., Chicago, Ill., Aug. 22-27, 1993 / eds. C. J. Mussinan, M. E. Keelan. - Washington : Amer. chem. soc., 1994. - IX, 301 p. : ill. - (ACS symposium series, ISSN 0097-6156 ; vol. 564). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 292-301. - ISBN 0-8412-2943-0 : 28000.00 р.
Перевод заглавия: Соединения серы в пищевых продуктах
ГРНТИ:
ББК: Л80-101я431
РУБ: 873.25.П + 873.25.27

Экземпляры: БЭ (1)
 1-20    21-40   41-42 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)