Поисковый запрос: (<.>K=ПРОДУКТОВ$<.>) |
Общее количество найденных документов : 76
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 61.55/М
Ю167
Юдкевич, Юрий Давидович.
Получение химических продуктов из древесных отходов / Ю.Д. Юдкевич, С.Н. Васильев, В.И. Ягодин ; М-во образования Рос. Федерации, Санкт-Петербург. гос. лесотехн. акад. - СПб : СПбЛТА, 2002. - 84 с. : ил, табл. - Библиогр.: с. 83. - ISBN 5-230-10491-0 : 60.00 р.ББК: М130.9-1 + Л10-332
Экземпляры: БЭ (1)
|
2.
| 873.25.П
Х463
Химический состав российских пищевых продуктов / Ин-т питания РАМН ; Под ред. И.М. Скурихина и В.А. Тутельяна. - СПб : ДеЛи принт, 2002. - 235 с. : табл. - Предм. указ.: с. 211 - 234. -Библиогр.: с. 235. - ISBN 5-94343-028-8 : 396.00 р.РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
3.
| Э-67/Л80
М854
Мотовилов, Константин Яковлевич.
Управление качеством пищевых продуктов и их микробиологическая чистота - механизм обеспечения безопасности питания населения России [Текст] : аналитический обзор / К.Я. Мотовилов, Т.Г. Замятина ; ГПНТБ СО РАН, Сиб. науч.-исслед. и проект.-технол. ин-т перераб. с.-х. продукции СО РАСН. - Новосибирск : [б. и.], 2002. - 81 с. - (Экология ; вып. 67). - ISBN 5-94560-045-8 : 10.00 р.
Содержание:
Мотовилов, Константин Яковлевич. Управление качеством пищевых продуктов и их микробиологическая чистота - механизм обеспечения безопасности питания населения России / К.Я. Мотовилов, Т.Г. Замятина. - С .3 - 37
Замятина, Татьяна Гергиевна. Микробиологическая оценка вредной микрофлоры в пищевых продуктах - основа безопасности питания населения / Т.Г. Замятина. - С .38 - 78ББК: Л80-14я46
РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (2)
|
4.
| 873.25.П/Р12
П476
Позняковский, Влерий Михайлович.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов [Текст] : учебник / В.М. Позняковский. - 3-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 255 с. - ISBN 5-94087-034-1 : 211.20 р.ББК: Р123.10я73
РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
5.
| С.4
Э685
Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения [Текст] : учебное пособие / Г.А. Белодубровская, К.Ф. Блинова, Н.Н. Забинкова и др; Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. - 2-е изд., испр. и доп. - СПб. : Изд-во СПХФА, 2002. - 407 с. : ил. - Указ.: с. 387 - 404. -Библиогр.: с. 405 - 406. - ISBN 5-299-00209-2 : 227.50 р.
Экземпляры: БЭ (1)
|
6.
| 873.15.М/Л8
М545
Методы анализа пищевых продуктов / АН СССР. Науч. совет по аналит. химии, Ин-т геохимии и аналит. химии им. В.И. Вернадского ; Отв. ред. Клячко, С.М. Беленький, Ред. кол.: Б.Ф. Мясоедов (пред.) и др. - М. : Наука, 1988. - 270 с. : ил. - (Проблемы аналитической химии ; т. 8). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-02-001312-9 : 3.50 р.ББК: Л80-1в74я43
РУБ: 873.25.П + 341.47.51.15.02
Экземпляры: аб./БЭ (1)
|
7.
| 873.15.М/Л87
H81
Hostettmann, Kurt.
Preparative chromatography technigues : applications in natural product isolation / K. Hostettmann, F. Marston, M. Hostettmann. - 2nd., compl. rev. a. enl. ed. - Berlin et al. : Springer, 1998. - X, 244 p. : ill. - Bibliogr. at the end of the chapters. - Subject ind.: p. 241-244. - ISBN 3-540-62459-7 : 3636.00 р.
Перевод заглавия: Техника препаративной хроматографии : применение при выделении природных продуктовББК: Л870.4-1в743
РУБ: 873.15.03 + 31.23
Кл.слова (ненормированные):
биоактивные соединения -- сепарация -- хроматография
Экземпляры: БЭ (1)
|
8.
| 873.01/Л54
Б435
Белов, Петр Степанович.
Экология производства химических продуктов из углеводородов нефти и газа [Текст] : учебник для вузов / П.С. Белов, И.А. Голубева, С.А. Низова. - М. : Химия, 1991. - 253 с. : ил. - Библиогр.: с. 252 - 253. - ISBN 5-7245-0457-X : 3.50 р.ББК: Л54-642я73
РУБ: 873.15.15.29.39 + 873.01.33.11
Экземпляры: аб./БЭ (1)
|
9.
| 873.25.П/Л81
М441
Мезенова, Ольга Яковлевна.
Производство копченых пищевых продуктов / О.Я. Мезенова, И.Н. Ким, С.А. Бредихин. - М. : Колос, 2001. - 207 с. : ил. - Библиогр.: с. 205 - 206. - ISBN 5-10-003572-2 : 115.00 р.ББК: Л816.2
РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
10.
| 873.15.М/Л95
К845
Крусь, Галина Николаевна.
Методы исследования молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / Г.Н. Крусь, А.М. Шалыгина, З.В. Волокитина; под общ. ред. А.М. Шалыгиной. - М. : Колос, 2000. - 368 с. : ил. - Библиогр.: с. 342 . -Прил.: с. 350 - 361. - ISBN 5-10-003440-8 : 125.00 р.ББК: Л95-2я73
РУБ: 873.15.03 + 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
11.
| 873.25.П/Л80
В543
Витол, Ирина Сергеевна.
Экологические проблемы производства и потребления пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие / И.С. Витол ; Мин-во образования РФ, Моск. гос. ун-т пищевых производств. - М. : Издат комплекс МГУПП, 2000. - 93 с. : ил. - Библиогр.: с. 88-90. - ISBN 5-230-12805-4 : 90.00 р.ББК: Л80-9я73
РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
12.
| 873.25.П
Б391
Безвредность пищевых продуктов / Г.Р. Робертс, Э.Х. Март, В.Дж. Сталтс и др.; ред. Р. Робертс, пер. с англ. М.Б. Розенберга, под ред. А.М. Копелева. - М. : Агропромиздат, 1986. - 288 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр. в конце глав. - Пер. изд. : Food safety. - 1981. - Без цены
К/коп.РУБ: 873.25.П + 873.25.33
Экземпляры: БЭ (1)
|
13.
| Э-48/Х
Л135
Лаврик, Ольга Львовна.
Законодательное регулирование качества пищевых продуктов : аналитический обзор / О. Л. Лаврик, С. В. Морозов ; науч. ред. А. Я. Поляков ; Рос. акад. наук. Сиб. отд-ние, Гос. публ. науч.-техн. б-ка, Новосиб. ин-т орган. химии. - Новосибирск : [б. и.], 1997. - 136 с. - (Экология ; вып. 48). - Библиогр.: с. 120-135. - ISBN 5-7623-0868-5 : 8.32 р.ББК: Х623.211.032.12
РУБ: 873.25.П + 873.03.13.05
Экземпляры: БЭ (2)
|
14.
| 873.25.П/Л80
S14
Safeguarding food quality / with contrib. by R. Andersson [et al.] ; eds.: H. Sommer, B. Petersen, P. V. Wittke. - Berlin et al. : Springer, 1993. - XII, 159 p. : ил. - Bibliogr. at the end of the art. - Subject ind.: p. 157-159. - ISBN 3-540-56368-7. - ISBN 0-387-56368-7 : 6000.00 р.
Перевод заглавия: Сохранение качества пищевых продуктовББК: Л80-106я431
РУБ: 873.25.П + 341.47.51.15.19
Экземпляры: БЭ (1)
|
15.
| 873.25.П/Р12
Д679
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевого сырья и продуктов питания / Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. - М. : Пищ. пром-сть, 1999. - 351 с. : ил, табл. - Библиогр.: с. 337 - 344. - ISBN 5-89703-007-3 : 75.00 р.ББК: Р123.54
РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
16.
| 873.25.П
Н632
Николаева, М. А.
Идентификация и фальсификация пищевых продуктов [Текст] / М. А. Николаева, Д. С. Лычников, А. Н. Неверов ; Ком. Рос. Федерации по торговле. - М. : Экономика, 1996. - 106, [2] с. : ил, табл. - (Товарный справочник). - Прил.: с.98-107. - ISBN 5-282-01841-1 : Без цены
К/коп.РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
17.
| 873.15.М/Л8/9
П476
Позняковский, Валерий Михайлович.
Экспертиза пищевых концентратов : Учебно-справочное пособие / В.М. Позняковский, И.Ю. Резниченко, А.М. Попов; Под общ. ред. В.М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. университетское изд-во, 2004. - 224 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 198-199. -Прил.: с. 201-221. - ISBN 5-94087-030-9 : 350.00 р.ББК: Л98-106.8я73 + Л851-106.8я73
РУБ: 873.25.П + 873.15.М
Экземпляры: БЭ (1)
|
18.
| 873.25.П
Х463
Химический состав пищевых продуктов : Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / под ред. А. Покровского. - М. : Пищ. пром-сть, 1976. - 227 с. : табл. - Библиогр.: с. 216-217. -Предм. указ.: с. 218-227. - Без цены
Одобрено Мин-вом здравоохранения СССР 5 мая 1976 г. К/копРУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
19.
| 873.25.П
Х463
Химический состав пищевых продуктов : Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / под ред. М.Ф. Нестерина, И.М. Скурихина. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 247 с. : табл. - Библиогр.: с. 154-185. -Предм. указ.: с. 240-245. - Без цены
Одобрено Мин-вом здравоохранения СССР 31 июля 1978 г. К/коп.РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
20.
| 873.25.П/П
К437
Кирьянов, Юрий Николаевич.
Технология производства и стандартизации продуктов пчеловодства : Учебник для студентов средних спец. учеб. заведений / Ю.Н. Кирьянов, Т.М. Русакова. - М. : Колос, 1998. - 160 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиогр.: с. 159. - ISBN 5-10-003136-0 : 37.00 р.ББК: П691я723
РУБ: 73.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
|
|
|
