Шифр: Z1 (Журнал)
Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung : international journal of food research and technology. - Berlin : Springer, 1943 - 1996. - Выходит ежемесячно. - ISSN 0044-3026
СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИИ ИЗДАНИЯ: Настоящее издание
В 1943г. переименовано из Zeitschrift fur Untersuchung der Lebensmittel
В 1999г.( май) переименовано в European Food Research and Technology. - ISSN 1438-2377
Зарегистрированы поступления:
1990

Журнал на платформе SpringerLink