Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Л91/P59 Заглавие : Phytochemistry of fruit and vegetables : Proc. of the Intern. symp. on ..., Murcia, Spain, Sept. 1995 Выходные данные : Oxford: Clarendon, 1997 Колич.характеристики : XII,375 p.: il Серия: Proc. of the phytochem. soc. of Europe; 41 Примечания : Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 369-375 ISBN, Цена 0-19-857790-7: 85.50 р. ГРНТИ : 65.53 ББК : Л91-306 Предметные рубрики: свойства и качества плодов и овощей Экземпляры :аб.(1)