Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Р12/З-201 Автор(ы) : Закревский, Виктор Вениаминович Заглавие : Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище : Практ. руководство по сан.-эпидем. надзору Выходные данные : М.: ГИОРД, 2004 Колич.характеристики : 275 с.: табл. Коллективы : Министерство здравоохранения и социального развития Российской Федерации, Санкт-Петербургская государственная медицинская академия им. И.И. Мечникова Примечания : Библиогр.: с.270-273 ISBN, Цена 5-901065-81-6: 368.00 р. ББК : Р123я82 Экземпляры :БЭ(1)