Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Л87/Е741 Автор(ы) : Ермолаева Г.А. Заглавие : Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия : справочное издание Выходные данные : СПб.: Профессия, 2004 Колич.характеристики : 536 с.: ил., табл. Примечания : Библиогр.: с.503-506. -Прил.: с.507-529. -Предм. указ.: с.530-535 ISBN, Цена 5-93913-055-0: 665.90 р. ББК : Л876я22 Экземпляры :БЭ(1)