Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Л80/F74 Заглавие : Food composition and nutrition tables : справочное издание . -6th rev. a. compl. ed Параллельн. заглавия :Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nahrwert-Tabellen = La composition des aliments Tableaux des valeurs nutritives Выходные данные : Stuttgart: Medpharm; Boca Raton et al.: CRC, 2000 Колич.характеристики : XXX,1182 p.: tabl. Примечания : Bibliogr.: p. XXI. - Ind.: p. 1161-1167. - Reg.1168-1182 ISBN, Цена 3-88763-076-9: 900.00 р. ISBN, Цена 0-8493-0757-0: Б.ц. ГРНТИ : 65.01 + 76.33.35 ББК : Л80-101я28 + Р123.02я28 Предметные рубрики: пищевые продукты, химический состав пищевая и биологическая ценность продуктов питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--масло--кофе--чай--белки--жиры--углеводы Экземпляры :БЭ(1)