Вид документа : Моноиздание (однотомник) Шифр издания : 873.25.П/Х463 Заглавие : Химический состав пищевых продуктов : Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1976 Колич.характеристики : 227 с.: табл. Примечания : Библиогр.: с. 216-217. -Предм. указ.: с. 218-227. - Одобрено Мин-вом здравоохранения СССР 5 мая 1976 г.К/коп Цена : Без цены ГРНТИ : 65.09.03 Экземпляры :БЭ(1)