Вид документа : Моноиздание (однотомник)
Шифр издания : 873.25.П/Б907
Автор(ы) : Булдаков А.С.
Заглавие : Пищевые добавки : Справочник
Выходные данные : СПб: Изд-во "Ut", 1996
Колич.характеристики : 240 с.: табл.
Примечания : Указ.: с. 226 - 240
ISBN, Цена 5-7443-0023-6: 25.00 р.
ГРНТИ : 65.55.37 + 34.47.51
Экземпляры :БЭ(1)