|
Вид документа : Шифр издания : 873.25.П/Р12/П476
Автор(ы) : Позняковский, Влерий Михайлович
Заглавие : Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов
: Учебник
. -3-е изд., испр. и доп. Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское изд-во, 2002 Колич.характеристики : 255 с.
ISBN, Цена 5-94087-034-1: 211.20 р.
ГРНТИ : 76.33.35 ББК : Р123.10я73
Экземпляры :БЭ(1)
|
|