Вид документа : Моноиздание (однотомник) Шифр издания : 873.25.П/Л78/P59 Заглавие : Physical and chemical characteristics of oils, fats and waxes . -2nd. ed. Выходные данные : Champaign: AOCS Press, 2006 Колич.характеристики : VIII, 237 p. ; 1 эл. опт. диск Примечания : Bibliogr. in text. - Ind.: p. 228-237 ISBN, Цена 978-1-893997-99-8: 4101.00 р. ГРНТИ : 65.65.03 + 31.23.33 ББК : Л782-106.4 Экземпляры :БЭ(1)