Вид документа : Моноиздание (однотомник) Шифр издания : 873.25.П/Л80/Н632 Автор(ы) : Николаева, Мария Андреевна, Положишникова М.А. Заглавие : Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : [учебное пособие для студентов вузов] Выходные данные : М.: Форум: ИНФРА-М, 2009 Колич.характеристики : 463 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 435-440. - Прил.: с. 441-461 ISBN, Цена 978-5-8199-0370-4: 277.65 р. ISBN, Цена 978-5-16-003409-6: Б.ц. ГРНТИ : 65.09.01 ББК : Л80-9я73 Экземпляры :БЭ(1)