Вид документа : Моноиздание (однотомник) Шифр издания : 31/Л8/9/О-753 Автор(ы) : Солдатенков, Анатолий Тимофеевич, Колядина, Надежда Михайловна, Ле Туан Ань, Буянов, Владимир Никитович Заглавие : Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок Выходные данные : М.: Академкнига, 2006 Колич.характеристики : 278 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 271-273 ISBN, Цена 5-94628-238-7: 158.00 р. ГРНТИ : 31.21 + 65.55 ББК : Л80-38я73 Экземпляры :БЭ(1)