Вид документа : Моноиздание (однотомник) Шифр издания : 873.15.М/Л95/Н766 Заглавие : Новые инструментальные методы контроля состава и качества молока и молочных продуктов : Научн.-техн. сб. Вып. 8 Выходные данные : М.: ВНИМИ, 1998 Колич.характеристики : 54 с.: ил Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности, Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Примечания : Библиогр. в конце ст. Цена : 60.00 р. ГРНТИ : 65.63.03 ББК : Л95-101 Экземпляры :БЭ(1)