Вид документа : Моноиздание (однотомник) Шифр издания : 873.25.П/С467 Автор(ы) : Скурихин, Игорь Михайлович, Нечаев, Алексей Петрович Заглавие : Все о пище с точки зрения химика Выходные данные : М.: Высш. шк., 1991 Колич.характеристики : 288 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 286. - Ксерокопия ISBN, Цена 5-06-000673-5: Без цены ГРНТИ : 65.09.05 Экземпляры :БЭ(1)