|
|
873.15.М/Л91
A85
Askar, A.
Quality assurance in tropical fruit processing / Askar, H. Treptow. - Berlin [et al.] : Springer, 1993. - XII, 238 p. : ill. - (Springer laboratory). - Bibliogr.: p. 217-224. - Subject ind.: p. 233-238. - ISBN 3-540-55766-0. - ISBN 0-387-55766-0 : 12000.00 р.
Перевод заглавия: Гарантия качества в обработке тропических фруктовББК: Л913.3-306
РУБ: 873.25.П + 873.15.03
Экземпляры: БЭ (1)
|
|