|
|
Э-27/Л8
М545
Методы анализа токсикантов в пищевых продуктах [Текст] : аналитические обзоры / Рос. акад. наук, Сиб. отд-ние, Гос. публ. науч.-техн. б-ка, Новосиб. ин-т орган. химии и др. ; отв. ред. В. Ф. Стариченко. - Новосибирск : [б. и.], 1993. - 116 с. : табл. - (Экология ; вып.27). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-7623-0522-8 : 500.00 р.
Содержание:
Васильев, В. Г. Хлорорганические пестициды в пищевых продуктах / В. Г. Васильев, С. В. Морозов. - С .5-38. - Библиогр.: 97 назв.
Васильева, Н. В. Электрохимические методы определения остаточных количеств пестицидов в продуктах питания и объектах окружающей среды / Н. В. Васильева, В. Ф. Стариченко. - С .39-85. - Библиогр.: 148 назв.
Кобрина, В. Н. Методы определения пестицидов в продуктах питания : путеводитель по литературным источникам / В. Н. Кобрина. - С .86-94
Емченко, С. В. Методы определения нитратов и нитритов в пищевых продуктах / С. В. Емченко, О. И. Цыганенко. - С .95-115. - Библиогр.: 193 назв.ББК: Л80-101я46 + Р123.54я46
РУБ: 873.25.27 + 873.15.03.05 + 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
|