|
|
873.15.М/Г29
A53
Analysis of lipid oxidation / eds. A. Kamal-Eldin, J. Pokorny. - Urbana : AOCS press, 2005. - VI, 293 p. : ill. - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 281-293. - ISBN 1-893997-86-3 : 2682.19 р.
Перевод заглавия: Анализ окисления липидовББК: Г295-273.5
РУБ: 873.15.М + 31.23.33
Экземпляры: БЭ (1)
|
|