|
|
873.15.М
Р851
Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности : в 6 т. / Мин-во пищев. пром-сти СССР, Всесоюзн. науч.-исслед. ин-т жиров ; под общ. ред. В. П. Ржехина и А. Г. Сергеева. - Л. : [б. и.], 1963 - 1974.
Т. 1 : Общие методы исследования жиров и жиросодержащих продуктов (химия и анализ), Кн. 2. - 1967. - 586-1053 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце разд. - Без ценыРУБ: 873.15.03 + 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
|