|
|
873.25.П/Р12
Д679
Донченко, Людмила Владимировна.
Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для студентов вузов по спец. 311200 "Технология пр-ва и переработки с.-х. продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надтыка. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ДеЛи принт, 2005. - 538 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 521-532. - ISBN 5-943430-092-X : 757.00 р.ББК: Р123.54я73
РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
|