873.25.П
   Э413

   
    Экспертиза грибов : [учеб. пособие для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"] / И. Э. Цапалова [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во : Новосиб. ун-т, 2002. - 254 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - На обл. авт. не указан. - Библиогр.: с. 252. - ISBN 5-7615-0506-1. - ISBN 5-94087-012-0 : Без цены
ГРНТИ:
65.53
РУБ: 873.25.П
Рубрики: Качество плодов и овощей
Экземпляры: БЭ (1)