873.15.М/Л78
Ж738
Жиры. Химический состав
и экспертиза качества / О. Б. Рудаков [и др.]. - М. : ДеЛи принт, 2005. - Библиогр.: с. 305-308. -
ISBN
5-94343-097-0 : 441.25 р.
ГРНТИ:
65.63.03
65.65.03
ББК:
Л782
РУБ:
873.25.П + 873.15.03
Экземпляры:
БЭ (1)