|
|
873.25.П/Л91
F95
Fruit flavors: biogenesis, characterization and authentication : Developed from a symp. ... at 206th Nat. meet. of the Amer. chem. soc.,Chicago, Ill., Aug. 22-27, 1993 / ed. by R. L. Rouseff, M. M. Leahy. - Washington : Amer. chem. soc., 1995. - X, 292 p. : ill. - (ACS symposium series, ISSN 0097-6156 ; vol. 596). - Bibliogr. at the end of the chapters. - Ind.: p. 281-292. - ISBN 0-8412-3227-X : 28000.00 р.
Перевод заглавия: Фруктовые ароматы: биогенезис, характеристикаББК: Л913-306
РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
|