|
873.25.П L96
Lueck, Erich. Antimicrobial food additives: characteristics, uses, effects / E. Lueck. - Berlin [et al.] : Springer-Verlag, 1980. - XVIII, 280 p. : il. - Bibliogr. at the end of the art. - Subject ind.: p. 277-280. - ISBN 3-540-10056-3. - ISBN 0-387-10056-3 : Б. ц. Перевод заглавия: Противомикробные пищевые добавки. Характеристики. Использование. Действие.РУБ: 873.25.П
Экземпляры: БЭ (1)
|
|